Une nouvelle manière de pâtisser avec AMA Pâtissière !

11 juin 2024

Après 25 ans dans le marketing et la communication, Véziane Faure, décide de passer son CAP Pâtisserie afin d’apporter sa pierre à l’édifice d’une meilleure alimentation. C’est ainsi qu’elle décide ensuite de se lancer dans l’entrepreneuriat en concrétisant son idée en entreprise avec Ama Pâtissière. 

Le concept de la startup ? Des bases pâtissières artisanales sans conservateurs qui n’attendent plus qu’à être garnies, puis dégustées. Ama accompagne ses clients pas à pas en donnant les techniques de base ultra simples, les recettes et des idées illimitées de créativité. Ama Pâtissière vous propose de pâtisser autrement, à 4 mains avec les artisans. Ainsi, on démocratise le plaisir d’une pâtisserie maison dans notre quotidien et on valorise le travail des artisans ! 

Les pâtisseries iconiques sont toutes faites de biscuits, d’ingrédients intermédiaires (sirops, pralins, etc.) et de crème puis soigneusement décorées. Alors, le travail est réparti, comme dans un laboratoire de Pâtisserie : 

  • Les artisans AMA fabriquent les biscuits et les ingrédients intermédiaires de vos futurs gâteaux, ce sont les matières d’oeuvre sèches, 
  • Vous réalisez votre crème avec vos ingrédients frais, votre montage et votre décoration

Afin de passer à l’étape supérieure, Ama Pâtissière a besoin de financements afin :  

  • D’embaucher une pâtissière diplômée  
  • De mécaniser certaines tâches comme la plonge  
  • D’augmenter le volume de commandes  
  • De recruter un prestataire logistique  
  • De rémunérer sa fondatrice  

 

C’est pourquoi la startup a lancé son crowdfunding. Prenez part à l’aventure Ama Pâtissière, en participant au développement de l’entreprise via ce lien : https://fr.ulule.com/ama-patissiere/  

 

 

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